细腻柔滑焦糖布丁
布丁是一种任何时节都让人忍不住的甜食。细腻嫩滑，香甜可口。
焦糖布丁的做法
步骤1
将焦糖酱煮好，放少许至布丁模具中；（焦糖酱由砂糖和水熬成）
步骤2
将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用；
步骤3
将纯牛奶和淡奶一起加热60度搅拌均匀；
步骤4
将奶油和蛋糊分次少量混合均匀；
步骤5
将混合好的布丁酱过筛除泡沫后倒入模中；
步骤6
将布丁模放入有1cm深水的烤盘中，准备烤制；
步骤7
将德普电烤箱调至底加热模式，190度，烤制15min凝固即可；
步骤8
直接用勺子吃啦！
步骤9
取模出来淋上焦糖液也可以焦糖布丁的烹饪技巧
1，没有布丁模具的话也可以用陶瓷的咖啡杯； 2，纯牛奶换成鲜奶口感会更好； 德普电烤箱，为家烘焙爱的美食！