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腐乳,这个扑鼻生奇臭,入口发奇香,回味素醇传统地道的中国美食,虽称不上餐桌佳肴,但却是如同美国人的可口可乐一样作为一种国人自豪的独料菜肴,它既可以单独食用,可也以当作调味料配于各式菜中。 而作为一款广东的汉族名菜之一的腐乳鸡翅,看似复杂,却是在制作上最简单不过,以蒸为主,直至汤汁渗透,让翅肉带出用腐乳的香味,汤中又收于翅的肉香,便可出锅,这款电饭煲蒸鸡翅,操作简单,时间短,很适合匆忙下班回家的朋友们。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
1鸡肉腌制时间越长越入味,可以提前拌好放入冰箱中冷藏 2不同品牌的腐乳咸度和不小都不同,味道一定要先自己试过再酌量减小盐和酱油。
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