鱼头炖千张
天冷必做菜，千张也可以换成白萝卜丝。将汤炖成奶白色秘诀是放开水哦，这是一道原汁原味的汤品，我佐料只有姜片，觉得清淡可以根据自己口味添加的，非常鲜美的一道汤。
鱼头炖千张的做法
步骤1
鱼头洗净，千张切条，姜切片，蒜叶切段。步骤2
放姜片，将鱼头两面煎黄，加开水，大火炖滚。步骤3
放千张，盐，待滚，起锅放蒜叶。鱼头炖千张的烹饪技巧
用开水做汤
| 诗文 | 鱼头炖千张 |
| 释义 |
鱼头炖千张天冷必做菜，千张也可以换成白萝卜丝。将汤炖成奶白色秘诀是放开水哦，这是一道原汁原味的汤品，我佐料只有姜片，觉得清淡可以根据自己口味添加的，非常鲜美的一道汤。 鱼头炖千张的做法步骤1 鱼头洗净，千张切条，姜切片，蒜叶切段。步骤2 放姜片，将鱼头两面煎黄，加开水，大火炖滚。步骤3 放千张，盐，待滚，起锅放蒜叶。鱼头炖千张的烹饪技巧用开水做汤 |
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