木瓜炖大骨
很久没上传菜谱了，这是当妈妈后上传的第一道菜，此道菜是专门适合于和我一样哺乳期的妈妈们，具有发奶补钙的效果，味道清甜，少油。大骨一定要用开水过一遍去腥。木瓜选红肉木瓜口味更佳，是哺乳妈妈们的最佳食品
木瓜炖大骨的做法
步骤1
大骨用开水过一遍去腥，再重新加水放入花椒，大枣，姜
步骤2
待大骨在锅中煮沸腾五分钟后倒入电砂锅中炖，选择高温
步骤3
倒入砂锅后可以滴一两滴醋，让大骨的钙质流露的更多出来
步骤4
炖一小时后可以加入枸杞
步骤5
把木瓜削皮，去籽，切块
步骤6
两小时后加入木瓜
步骤7
木瓜炖一小时后就软烂了，加入盐即可乘碗了木瓜炖大骨的烹饪技巧
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