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诗文 健康又营养的拉面
释义

健康又营养的拉面

一直很想试下拉面的味道又担心外面的食材不好,就自己学着做一次,向师傅请教,师傅电话里口述了做法,因没见过也没吃过,可能作品样子不怎样,可是绝对健康又营养,连味精也没放也鲜到爆

健康又营养的拉面的用料

五花肉 适量 豆腐 适量
平菇 适量 鸡蛋 一个
中筋面粉 150g 盐 2g
油 适量 菜叶 十几片
酱油 适量

健康又营养的拉面的做法

健康又营养的拉面的做法图解1

步骤1

本来要用五花肉,没买到好的就用的里脊肉,用五花肉会更好吃
健康又营养的拉面的做法图解2

步骤2

菜叶打汁加盐和面,和十五分钟左右,包好醒面十分钟
健康又营养的拉面的做法图解3

步骤3

面团分成两份做成一厘米厚的面饼,切条(师傅教的是还要把条滚圆下,那样做好的面条是圆的,赶时间就没那样做了)刷上油,盖上保鲜膜再醒四十分钟
健康又营养的拉面的做法图解4

步骤4

放油炒肉和平菇,加水煮到汤浓放入豆腐再煮会,面汤就做好了
健康又营养的拉面的做法图解5

步骤5

鸡蛋做好备用
健康又营养的拉面的做法图解6

步骤6

醒好的面条拉长下入水中煮熟
健康又营养的拉面的做法图解7

步骤7

好了!2014年最后一天给自己做的爱心早餐完成了,祝大家2015年健康快乐!

健康又营养的拉面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 21:08:14