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诗文 自制无添加炸酱菠菜面
释义

自制无添加炸酱菠菜面

老公喜欢吃菠菜面,我家小子也喜欢,外面的怕添加色素不安全,于是就自己琢磨做起来

自制无添加炸酱菠菜面的用料

中筋面粉,菠菜,五花肉,葱,姜,黄豆酱

自制无添加炸酱菠菜面的做法

自制无添加炸酱菠菜面的做法图解1

步骤1

第一步,摘下菠菜叶温水洗干净,用盐抓一下
自制无添加炸酱菠菜面的做法图解2

步骤2

把菠菜叶切碎,越碎越好
自制无添加炸酱菠菜面的做法图解3

步骤3

把面粉加入切碎的菠菜里拌匀,加水合成面团
自制无添加炸酱菠菜面的做法图解4

步骤4

合好的面团放着醒一下,趁这个时间做哨子
自制无添加炸酱菠菜面的做法图解5

步骤5

我一般做炸酱,五花肉,干黄酱或者黄豆酱都可,再加姜末葱末,
自制无添加炸酱菠菜面的做法图解6

步骤6

做好了炸酱,放一边
自制无添加炸酱菠菜面的做法图解7

步骤7

把面团揉光滑,开始擀面
自制无添加炸酱菠菜面的做法图解8

步骤8

切成自己喜欢的宽度,现在就可以下面了。可以在开始擀面前就把水烧上。面好了水也开了
自制无添加炸酱菠菜面的做法图解9

步骤9

好了,加入做好的哨子,还可以加入黄瓜丝,葱末,香菜,醋和陕西的油泼辣子!就可以吃了

自制无添加炸酱菠菜面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 10:02:12