诗文 | 豉油小黄瓜 |
释义 |
豉油小黄瓜蒸鱼豉油很咸,盐就不要放太多了~免得咸的下不了嘴… 豉油小黄瓜的做法步骤1 黄瓜切蓑衣刀寸段,就是切的时候旁边垫根筷子不切断,觉得麻烦切手指粗细的条也可以~步骤2 加盐抓匀,腌渍半个小时,把水分挤干~步骤3 倒入蒸鱼豉油,加入大蒜粉、青芥末,抓匀,放入冰箱冷藏即可,随吃随取~步骤4 最好不要超过三天~步骤5 清脆爽口!就粥下饭配馒头…都不错~豉油小黄瓜的烹饪技巧青芥末属于个人爱好~加了有种特别的清香,实在接受不了的不加也可以~ |
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