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诗文 【粉粉套装试用】之北方的狼吃了草原的羊-青萝卜焖炖羊腿
释义

【粉粉套装试用】之北方的狼吃了草原的羊-青萝卜焖炖羊腿

虽然东北人爱吃羊肉,但现在在大城市中买的羊肉,哈哈,就那么回事吧,况且带腿骨的的肉人家是不会卖你的。昨天家里有了内蒙古带来的上好羊肉,只是按照羊的前中后部位剁了大块。昨天半夜才到爱,就拿出来后面部位的一些用水泡上了,今天早晨,做飘香焖炖羊肉哦,不是我爱用飘香的这个词,满屋子的香味怎么也不能用“余音绕梁”形容吧

炖羊腿的用料

带骨羊腿 几块都行喽 水果青脆萝卜 1小个
粉丝 真的是少许哦 姜片 4片
味好美白胡椒粉 自己斟酌吧

炖羊腿的做法

【粉粉套装试用】之北方的狼吃了草原的羊-青萝卜焖炖羊腿的做法图解1

步骤1

在里面拿出腿部分的肉块,用水冲洗后泡上了
【粉粉套装试用】之北方的狼吃了草原的羊-青萝卜焖炖羊腿的做法图解2

步骤2

早晨,再冲洗干净后,到入紫砂锅中,添凉水,只加姜片,高火开锅后撇了末,很少了,之后文火,就是弱火档焖了一个半小时
【粉粉套装试用】之北方的狼吃了草原的羊-青萝卜焖炖羊腿的做法图解3

步骤3

萝卜切片
【粉粉套装试用】之北方的狼吃了草原的羊-青萝卜焖炖羊腿的做法图解4

步骤4

香菜切末
【粉粉套装试用】之北方的狼吃了草原的羊-青萝卜焖炖羊腿的做法图解5

步骤5

盛到汤锅中,肉和汤,油尽量别放进来,但是热汤不可能不带哦。直接下粉丝、萝卜,再放50克羊鲜奶,大火五分钟就熟了,关火,用盐和白胡椒粉调味。
【粉粉套装试用】之北方的狼吃了草原的羊-青萝卜焖炖羊腿的做法图解6

步骤6

盛入碗中再放香菜末,飘香喽!

炖羊腿的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:43:32