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诗文 全新营养早餐再升级:新蜜汁肉夹馍
释义

全新营养早餐再升级:新蜜汁肉夹馍

上次做了个卤肉肉夹馍,这次了个新蜜汁烤肉料做的肉夹馍也很美味。

新蜜汁肉夹馍的用料

面粉 250g 新蜜汁烤肉料 20g
酵母 2g 猪里脊肉 250g
碱水 2g 生菜 适量

新蜜汁肉夹馍的做法

全新营养早餐再升级:新蜜汁肉夹馍的做法图解1

步骤1

准备好食材。 在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克(水中溶入2克的酵母)。 把面揉成面团放放置10分钟。 猪肉切成片(可以用五花肉
全新营养早餐再升级:新蜜汁肉夹馍的做法图解2

步骤2

肉中加入20克的新蜜汁烤肉料,加入水20克腌制。 把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀,然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中,揉匀光滑,放置10分钟。 把面团搓成圆柱形。
全新营养早餐再升级:新蜜汁肉夹馍的做法图解3

步骤3

把面擀开成长条。 向内卷起。
全新营养早餐再升级:新蜜汁肉夹馍的做法图解4

步骤4

立起来再按扁,擀成圆饼直径约10CM。 锅中放油,烧热小火把饼放到锅中煎,煎到一面挺实了再翻过来煎另一面。 煎好后用刀把饼给剖开,放入肉和生菜就可以了。
全新营养早餐再升级:新蜜汁肉夹馍的做法图解5

步骤5

可以吃了!

新蜜汁肉夹馍的烹饪技巧

http://blog.sina.com.cn/s/blog_68b4f17d0102vctl.html

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更新时间:2024/12/26 1:30:07