番茄奶酪串
分享一道超简单的番茄奶酪串做法，适合圣诞节朋友间轻松的小聚会上的配酒小食，葡萄酒加奶酪以及水果，味道挺不错！
番茄奶酪串的做法
步骤1
小番茄对切，圆奶酪去蜡皮，切四瓣。步骤2
将小番茄、香草叶、奶酪、依次用牙签串起。步骤3
全部串好后，在表面撒上现磨黑胡椒碎和橄榄油即可。番茄奶酪串的烹饪技巧
这里用的奶酪是超市很好买的一种红皮圆奶酪，也可以用新鲜的水牛乳奶酪来做这个，或者换成其它自己喜欢的奶酪。