阿拉棒
第一次吃阿拉棒是从北京弟弟家回家的火车上，弟弟在味多美买的让我在火车上打发时间，刚吃阿拉棒觉得简直比石头还硬，没想到越吃越有滋味，让人难忘。最近高油高糖的甜食吃太多，突然想起了阿拉棒，在豆果里学习了不少前辈制作经验，今天也来试试身手，没放黄油，低热量无负担！
阿拉棒的做法
步骤1
糖粉加鸡蛋搅拌，不用打发
步骤2
筛入低筋面粉
步骤3
先用刮刀搅拌，在用手揉成面团
步骤4
制成面团静置30分钟
步骤5
松弛半小时后，把面团擀成5mm厚的一片
步骤6
切成长条
步骤7
把面条扭几下
步骤8
排入放上锡纸的烤盘
步骤9
刷上蛋液
步骤10
撒一点白芝麻
步骤11
放入预热好上下火180度的烤箱烤30分钟，烤到一半观察饼干底颜色深时关下火
步骤12
烤好取出晾凉即可，还是没办法做到味多美那么硬！阿拉棒的烹饪技巧
喜欢酥脆点的可放10克黄油，鸡蛋适当减少。