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诗文 花生酥
释义

花生酥

花生酥的用料

无盐黄油 100克 花生酱 100克
低筋粉 160克 细砂糖80克 80克
鸡蛋 1个 泡打粉 1/2小勺

花生酥的做法

花生酥#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,加入糖用打蛋器打至颜色微微发白;
花生酥#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

分三次加入打散的蛋液,低速搅打;
花生酥#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

加入花生酱继续低速搅打均匀;
花生酥#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

加入过筛的低筋粉和泡打粉,用刮刀混合均匀至不见干粉;
花生酥#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

将面团分成15克一等份;
花生酥#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

用手搓圆放在垫有锡纸的烤盘上;
花生酥#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度,中层上下火,时间15分钟。

花生酥的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 3:45:23