诗文 | 冬至吃饺 |
释义 |
冬至吃饺女儿老早就吵着要吃我包的饺子,恰逢冬至,准备好好包一次。女儿喜欢吃韭菜馅的,侄儿喜欢玉米馅的,所以要包两种才行! 冬至吃饺的做法步骤1 韭菜洗净切碎,先用少许油拌一下,防止出水而不好包,鸡蛋加盐用油滑熟,戴一次性手套捏碎拌入韭菜,加入肉馅并调味拌上劲步骤2 玉米稍微切几刀好入味,拌入肉馅并调味搅上劲步骤3 我买的现成的饺子皮步骤4 捏捏捏,各种捏步骤5 太多了,弄简单些的吧步骤6 盘子抹油防沾,摆盘上锅大火蒸十五到二十分钟。开吃咯,玉米金黄味甜,韭菜翠绿很香!冬至吃饺的烹饪技巧 |
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