铁板炒饭
其实用平底锅炒也行
铁板炒饭的做法
步骤1
准备香肠、青菜、胡萝卜、西红柿，全部切片步骤2
起锅、下适量油、放适量盐
步骤3
打两个鸡蛋，打匀后下锅，边炒边打散，金黄后盛出来步骤4
放胡萝卜（胡萝卜要大油炒才会胡萝卜素才会被人体吸收，也更好吃，所以油少了可以再放油），炒到变软变亮就好
步骤5
然后放香肠、青菜、西红柿和炒过的蛋，都是很好熟的食材，翻炒下即可，根据口味适量加盐和生抽步骤6
把做好的米饭到进锅里炒，完全混合略微金黄即可，想加的可以放点鸡精
步骤7
出锅铁板炒饭的烹饪技巧
配料的用量凭感觉加吧，因为我们只有这些就加了这些，但亲身实验过味道很赞！