自制武汉热干面
武汉的热干面一定要用碱面哦！
武汉热干面的做法
步骤1
材料A混合
步骤2
混合成面团后用面条机擀面
步骤3
面条机擀面和压面条一气呵成。
步骤4
准备一下材料
步骤5
压好面后下锅煮，煮好后把面控干，快速舀两小勺油在煮好的面上，拌匀兼降温为的是不让面条粘连。
步骤6
煮好的面条一次用油拌面降温的时候千万不要让面凉透，面大约30度的时候加上材料B拌匀即可！非常好吃哦！