果仁甜脆曲奇—冬季暖身
这款曲奇饼干好好吃，我烤得过火了一点，但是老公说香脆，没有焦味，哈哈。
果仁甜脆曲奇的做法
步骤1
按照配方称量好所有材料。
步骤2
黄油室温软化后加入所有砂糖，打发至微微发白。
步骤3
全蛋打碎后分次加入到黄油中，打发融合。
步骤4
再加入奶粉，继续打发均匀。
步骤5
然后筛入面粉和泡打粉。
步骤6
用橡皮刮刀，不规则方向上下切拌均匀。
步骤7
将尖齿裱花嘴装进裱花袋里，然后装入面粉糊。
步骤8
烤盘放上吸油纸，然后刷上一层薄薄的花生油。挤出饼干坯。挤出一圈半至两圈即可。
步骤9
撒上适量的葵瓜子仁。
步骤10
烤箱预热后，上下火，180度，中层。烤20~25分钟。
步骤11
放凉后可以装进礼盒啦。果仁甜脆曲奇的烹饪技巧
由于方子里有发泡粉，所有饼干坯不适宜挤太大个，而且要留空位，不要排得太紧凑哦，因为烘焙的过程，饼干会长大的呢！