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诗文 花菜烧肉
释义

花菜烧肉

有个肉食动物的同事天天嚷嚷着叫我烧肉,红烧肉嘛,刚烧过没多久,就勾搭个花菜咯~

花菜烧肉的用料

五花肉 1斤 花菜 半棵
八角 一粒 蒜瓣 2颗
葱 2根 糖 1勺
料酒 2勺 老抽 2勺
生抽 2勺 老干妈 1勺
干辣椒 2个

花菜烧肉的做法

花菜烧肉的做法图解1

步骤1

干辣椒,蒜瓣,葱切好备用。
花菜烧肉的做法图解2

步骤2

花菜切好,放进开水里泡3分钟。
花菜烧肉的做法图解3

步骤3

捞出花菜,晾干~
花菜烧肉的做法图解4

步骤4

蒜瓣入油锅,待有香味时,加入五花肉,煸油啊,煸油,哈哈~
花菜烧肉的做法图解5

步骤5

油差不多都粗来后,放各种辅料(干辣椒、糖、盐、料酒、生抽、老抽),加一小碗水,关小火,嘟10分钟。
花菜烧肉的做法图解6

步骤6

嘟完放花菜啦,翻滚吧花菜~再加丢丢水,小火嘟10分钟。如果喜欢次脆脆的花菜,可以少嘟一会。
花菜烧肉的做法图解7

步骤7

嘟~嘟~出锅咯!32个赞有木有。

花菜烧肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:42:51