青椒红椒金枪鱼批萨 (含饼底)
青椒红椒金枪鱼批萨 (含饼底)的做法
步骤1
温水化开酵母，待用。面粉放入盆中，依次加入温水，酵母水，糖，盐，油。步骤2
手揉至面团光滑，大概三分钟。步骤3
保鲜膜包裹，室温发酵至两倍大，大概两个小时，时间受温度影响。
步骤4
取出发酵好的面团，分成三份，幹成适合批萨盘的尺寸，再用牙签扎洞，继续用保鲜膜包裹半小时。
步骤5
其余两个可以冻进冰箱以后用。拿出一个，涂上番茄酱，再撒芝士。
步骤6
青椒，红椒撒匀，再来一层芝士。
步骤7
金枪鱼撒匀，再来一层芝士。
步骤8
烤箱150度预热，上下火烤25分钟。青椒红椒金枪鱼批萨 (含饼底)的烹饪技巧
1,我推荐的牌子都是自己试用过很好的，而且材料尽量简单，种类少，容易购买。 2,大家可以根据自己喜好添加玉米粒，豌豆粒，茄子片，味道也很好，由于此类材料容易浪费，故略去不放。 3,活面时的水可以根据面团手感适量增减，合适为好。4,此款配方里的面可以做三个八寸或九寸饼底，一盒金枪鱼也刚好够三个批萨的分量，都不浪费。