腐乳焖白萝卜
肉末登场！！正想晚饭吃什么的时候忽然看到从桂林带回来的三宝，脑海一闪，呵呵，终于有机会用上了！！ps：好怀念去桂林的日子QAQ
腐乳焖白萝卜的做法
步骤1
白萝卜
步骤2
腐乳
步骤3
豆瓣酱
步骤4
青椒
步骤5
把瘦肉剁碎，加入生抽，盐，耗油，生粉，花生油，均匀搅拌，待用
步骤6
起锅，入油，放入少量豆瓣酱炒香
步骤7
放入肉末翻炒
步骤8
肉末熟了就放入滾块好的白萝卜翻炒一会
步骤9
放入两块腐乳，倒点腐乳汁进去，翻炒开来
步骤10
倒入几滴米酒（我没有料酒用米酒代替了），加入如图的水量，盖好焖20分钟左右
步骤11
倒入勾芡好的生粉水，放入切好的尖椒，大火翻炒10几秒钟左右。
步骤12
出锅！！腐乳焖白萝卜的烹饪技巧
1-豆瓣酱不要放多，否则会咸2-焖的时候水要控制好3-出锅不用再放盐了4-用牛肉代替猪肉的话会更香，更有食欲，肉末很好吃，喜欢吃肉的可以加多点肉末