红烧土公鸡
土菜，选用农村一年以上土公鸡！肉质鲜美
红烧土公鸡的做法
步骤1
活鸡洗净剁成块
步骤2
放姜块 葱段 八角 蒜头大火翻炒几分钟
步骤3
然后放料酒 酱油继续大火翻炒几分钟
步骤4
兑冷水 放盐和糖 小火慢炖至汤快干
步骤5
约半小时 大火收汁翻炒 放青椒段和葱花起锅
步骤6
食材很重要 吃饲料长大的鸡绝对不行！
步骤7
一年以上的农村散养土鸡肉超香 肉质鲜美无比！推荐原汁原味的做法