加州核桃小饼干

核桃想必大家都吃过，是一种补脑，调节气血的很好的食材，具有相当多的功效。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。

加州核桃小饼干的用料

步骤1

准备所需材料。

步骤2

核桃用刀切碎。

步骤3

黄油放温室软化，然后加入糖粉。

步骤4

用电动打蛋器把黄油打发。

步骤5

再分次加入鸡蛋液，打至黄油与鸡蛋液完全溶合后，再加入下一次。

步骤6

将低筋面粉筛入打发的黄油里。

步骤7

拌均匀后加入切碎的核桃。

步骤8

再次拌均匀。

步骤9

将面团放在保鲜袋上，整成长条，放冰箱冷冻1小时。

步骤10

将冷冻好的面团取出切成小圆饼。

步骤11

将小圆饼放烤盘上，中间要留一定的空隙，预防饼干膨胀连在一起。

步骤12

烤箱预热165度，放中层烤18分钟左右。

步骤13

饼干出炉后放凉，放入密封罐保存。

烤箱要根据自家的调温。加入鸡蛋时，一定要把黄油和鸡蛋打至完全混合才加入下一次鸡蛋液。

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