黑白双煞
人生最悲催莫过于咳嗽，戒口实在是件痛苦的事～早上去采购看到新鲜的菇，于是就想到这道菜了，有营养又简单又快手，希望江看了能赶快学会
黑白双煞的做法
步骤1
白菇
步骤2
香菇
步骤3
葱，取根部
步骤4
热锅，倒入油，下葱段爆香
步骤5
倒入耗油翻炒一下
步骤6
倒入菇翻炒，让菇都沾上耗油为此
步骤7
倒入老抽染色，倒入适量料大火酒焖两分钟
步骤8
下勾芡，收汁，加点香油，起锅！黑白双煞的烹饪技巧
1-料酒记得加入一点就可以，因为菇本身带有水，以防炒出来水太多影响味道 2-老抽两三滴就可以了，加多会老抽味太浓覆盖香菇味 3要是过程菇出水太多的话可以适量倒掉