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诗文 裸蛋糕
释义

裸蛋糕

“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在宾客眼前。“裸蛋糕”通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可,和传统的蛋糕的华丽外观不同,但是却充满温馨的味道。

#九阳烘焙剧场#裸蛋糕的用料

8寸戚风蛋糕胚 1个 各式水果 适量
淡奶油 350g 糖 40g
香草精 5ml

#九阳烘焙剧场#裸蛋糕的做法

#九阳烘焙剧场#裸蛋糕的做法图解1

步骤1

切三片
#九阳烘焙剧场#裸蛋糕的做法图解2

步骤2

将淡奶油加糖打发,抹在蛋糕上,铺上水果
#九阳烘焙剧场#裸蛋糕的做法图解3

步骤3

铺上蛋糕片再抹上奶油和水果
#九阳烘焙剧场#裸蛋糕的做法图解4

步骤4

切开吃咯

#九阳烘焙剧场#裸蛋糕的烹饪技巧

表面可以撒一层防潮糖霜

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更新时间:2025/2/11 11:43:06