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诗文
家庭版(无烤箱)烤鱼
释义
家庭版(无烤箱)烤鱼
烤鱼的用料
草鱼 一条
土豆 一个
莲藕 一节
黄瓜 一根
海带
豆腐干
葱
姜
蒜
洋葱
孜然粉
豆瓣酱
花椒
干辣椒
料酒
盐
糖
盐
生抽
料酒
胡椒粉
油
十三香
烤鱼的做法
步骤1
将鱼切好洗净,拿一个小碗加入生抽,料酒,盐,胡椒粉,调匀跟姜片大葱一起腌制草鱼,大约腌制两个小时
步骤2
将腌好的鱼拍上一点干面粉(这样即可以使鱼身比较干,在煎的时候鱼肉也比较不容易散)放入油锅中煎制(建议煎久一点)煎完后在鱼的表面撒上胡椒粉和孜然粉
步骤3
待鱼煎好后用剩下的油炒配菜,油热后加入姜片,大蒜,洋葱爆香,加入豆瓣酱炒出红油,按配菜的易熟程度先后入锅翻炒,加少量水,放入十三香,盐,鸡精调味。
步骤4
容器底部铺一层洋葱,将煮好的配菜连同汤汁一同倒在容器上,再摆上煎好的烤鱼,放上葱段,再烧热油放入干辣椒和花椒爆香淋在上面,吃的时候再加热一下(可以放在电热锅或放在干锅包菜的那个容器上加热),就跟外面吃的碳烤活鱼是一样的感觉了。
烤鱼的烹饪技巧
随便看
亚麻籽蓝莓沙拉
清蒸鲈鱼
小朋友百分百吃光的精瘦肉
宝宝饺子
四季豆炒肉丝
立秋排毒甜品:鱼腥草炖秋梨
清锅南瓜瓤奶汤
速炒麻婆豆腐
香菇蚝油青菜
虾仁水饺
孜然羊肉
蔬菜酸奶沙拉
玛格丽特饼干
干锅排骨 贴秋膘啦
酥皮咸味老婆饼
奥利奥山药糕
麻辣鱼
胡萝卜牛肉
肉夹馍的老妈(超级馒头)
香菇蒸滑鸡
夏日轻食色拉
麻油鸭
椰香奶糕
椰奶冻.雪花椰奶凉糕
超简单的黄油软绸蛋糕
巫山十二峰二十五韵 袁说友
巫山十二峰 阳枋
巫山十二峰 阳枋
巫山 苏拯
巫山 苏轼
巫山峡 苏泂
巫山下作 唐求
巫山县 范成大
巫山县汾州唐使君十八弟宴别,兼诸公携酒乐 杜甫
巫山一段云 白岳晴云 李齐贤
巫山一段云 白岳晴云 李齐贤
巫山一段云 白岳晴云 李齐贤
巫山一段云 北山烟雨 李齐贤
巫山一段云 北山烟雨 李齐贤
巫山一段云 北山烟雨 李齐贤
巫山一段云 北山烟雨 李齐贤
巫山一段云 卜居西关,好山万叠,河在其中 尹志平
巫山一段云 长湍石壁 李齐贤
巫山一段云 长湍石壁 李齐贤
巫山一段云 长湍石壁 强村丛书用明刊益齐乱 李齐贤
巫山一段云 长湍石壁 强村丛书用明刊益齐乱 李齐贤
巫山一段云 朝云峰 赵孟*
巫山一段云 仇远
巫山一段云 催衲袄 尹志平
巫山一段云 翠屏峰 赵孟*
梁桂嫦
梁桂良
梁桂麟
梁梅芳
梁梓海
梁栋新
梁栋材
梁栋英
梁植权
梁杨清
梁枫
梁业楷
梁榥煊
梁荣中
梁荣寿
梁荣慎
梁荣民
梁荣茂
梁荣华
梁标
梁枢庭
梁树仁
梁树新
梁树权
梁树权
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更新时间:2025/9/26 20:24:01