| 诗文 | 芋泥南瓜排包 |
| 释义 |
芋泥南瓜排包
芋泥南瓜排包 的做法
步骤1 准备好所需材料
步骤2 材料按先液体后固体依次把南瓜泥、茶油、鸡蛋、白糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中
步骤3 面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序,每次15分钟
步骤4 面团发酵至2倍大以上,手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发酵好了
步骤5 案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成5份,滚圆松弛15分钟
步骤6 蒸熟的芋头放入保鲜袋中用擀面仗压成泥
步骤7 取一份面团擀开上面放上少许芋泥
步骤8 再把它卷起来
步骤9 依次做完后排入烤盘(上面比较瘦长的那两卷没放芋泥)
步骤10 烤盘放入烤箱中底下放一碗开水进行二次发酵
步骤11 发酵至两倍大
步骤12 烤箱180度预热,烤盘放入中层,半上全下烤15分钟
步骤13 烤好的面包取出放凉即可食用或放至微热装入保鲜袋保存
步骤14 好吃哦芋泥南瓜排包 的烹饪技巧1做面包时,因为不同面粉吸水性也不一样,所以配方中的南瓜泥只做参考。 2糖的用量根据个人口味调整。 2烤箱温度和烘烤时间根据自家烤箱而定。 |
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