北海道生巧
北海道生巧的做法
步骤1
淡奶油+水饴放入锅里煮至沸腾离火
步骤2
倒入混合的巧克力块，转圈搅拌至融化
步骤3
加入黄油翻拌至黄油完全融化，如果温度太低黄油化不了，可隔水加热一下
步骤4
盖盖焖一分钟倒入模具冷藏一夜（如果着急也要冷冻2小时以上
步骤5
脱模用热刀切块，洒上可可粉