诗文 | 榛子巧克力脆 |
释义 |
榛子巧克力脆榛子巧克力脆的做法步骤1 黄油,糖粉,巧克力混合打发呈绒毛状步骤2 分次加入蛋清拌匀步骤3 加入过筛的粉类拌匀,将面糊装入裱花袋,在烤盘上基础形状 烤箱预热150度,中层上下火25分钟左右榛子巧克力脆的烹饪技巧这个饼干是根据饼干教室115页上的咖啡杏仁脆饼改的配方,非常好用,花纹特别清晰 1.材料用的软质巧克力我用的是榛子巧克力酱,同等量替换 2.蛋清我只用了70g,面糊非常软。 3.烤焙时间和温度可以根据自己做饼干的实际用法进行调整。 |
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