黄豆猪蹄煲-冬季暖身菜
猪蹄煲的做法
步骤1
猪蹄，洗净，切块
步骤2
冷水入锅，绰水，撇去浮沫
步骤3
再用冷水洗净
步骤4
放入锅中翻炒一会，然后放入老抽，料酒，翻炒匀，最后放黄豆和葱。步骤5
最后放入水，炖至熟烂即可！
步骤6
出锅，装盘。猪蹄煲的烹饪技巧
生抽是快要出锅的时候加入提鲜的 如果赶时间可以换高压锅炖