凉拌海蜇皮
凉拌海蜇皮的做法
步骤1
海蜇皮买回来之后先泡水半天去除咸味
步骤2
蒜末切点备用
步骤3
酱汁需要的原料：剁椒酱，白醋，白糖，生抽，香油
步骤4
酱汁：所有材料一勺（生抽半勺），加入蒜末即可
步骤5
把海蜇皮沥干水分，切短摆盘备用
步骤6
酱汁淋在上面即可，吃时拌一拌凉拌海蜇皮的烹饪技巧
海蜇皮的营养：含有丰富的钙，碘。有清热，利尿的作用。不过不能经常吃噢！海蜇在加工过程中会加入明矾，偶尔吃吃还是可以的[调皮]