减脂必备无油煎鸡胸的正宗做法、鸡胸、真露（清酒）、姜丝、蜂蜜怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

煎鸡胸的用料

鸡胸一块

真露（清酒）少许

姜丝少许

蜂蜜少许

煎鸡胸的做法

步骤1

1?? 鸡胸提前划斜口倒入料酒（我自己放的是真露腌制的后来试了放料酒发现料酒本身的味道太重了成品还是一个料酒味）和姜丝腌制片刻 2??将腌制好的鸡胸清水下简单冲去姜丝和料酒 3?? 稍微沥水后涂上蜂蜜放冰箱隔夜待用 4?? 早起平底锅微刷橄榄油两面煎至鸡胸均匀上色按压出汁即可 5??出锅撒上黑胡椒

步骤2

橄榄油可滴可不滴根据自己摄入需求自行选择祝大家越吃越健康都能拥有好身材

煎鸡胸的烹饪技巧

?? 料酒腌制主要目的是为了去腥但不仅限于料酒比如我没有就拿了“真露”(一时脑残便利店买的我不会喝酒只能当料酒用了哈哈哈)。看这里看这里我自己后来放了料酒腌发现还是只能用真露之类的清酒料酒料酒本身的味道太重后期吃的出来??不需要酱汁调味的上色！蜂蜜本身就能很好上色注意翻面易上色过度。??调味不仅限于黑胡椒你要是有罗勒等喜欢的香料根据喜好放上更好啦(不建议放酱汁类鸡胸本身的味道已经香浓 ) ?? 以上方子均是自己随心原创欢迎大家实践过后一起交流相互学习相互推荐 ?? 改天推荐一个小窍门 ??如何让你的水果酸奶口感丰富