糖醋排骨好吃秘方

第一次做糖醋排骨，同事给的配料秘方很好用，不用加淀粉相对健康些，而且一次成功，马上共享给吃货们

糖醋排骨好吃秘方的用料

步骤1

排骨剁成小块，放热水里煮几分钟去血沫，捞出排骨

步骤2

换锅加入一块桂皮 2个八角，干红辣椒，几片姜，加热水煮30多分钟至肉熟

步骤3

捞出排骨，乘出一碗肉汤留用

步骤4

取一小碗加三勺糖，一勺料酒，一勺酱油，一勺醋，半勺盐，搅拌好备用，锅里放油，加排骨煎一下，倒入刚才配好的酱料，翻炒，再加入那碗肉汤，待大火收汁后装盘。

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