香酥玉桂鸡肉条

味道甜甜的，很好吃，不过，油炸的食品还是少吃为好，偶尔解个馋就好~

鸡肉条的用料

步骤1

准备材料。

步骤2

鸡胸肉洗净，去白膜，切成长条状

步骤3

葱段、姜片拍破，和玉桂粉 1/4勺葱 1段姜 2片香油 1勺料酒 1勺胡椒粉 1/4勺盐适量腌约30分钟至入味。

步骤4

低筋面粉、鸡蛋、玉米淀粉和水调和成面糊

步骤5

将腌好的鸡肉条放入裹匀。

步骤6

锅里倒入比鸡肉条多的油，中火，5成热，放入鸡肉条，转小火，炸约2分钟

步骤7

捞出控油。

步骤8

余油，中火，6-7成热，再复炸1分钟至外表呈金黄色即可。

用牛、猪里脊肉也可以代替鸡肉~

随便看

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