年糕烩排骨
年糕烩排骨的做法
步骤1
排骨冲洗净后漓水;步骤2
辅料步骤3
锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油，步骤4
如图4就差不多了步骤5
放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉步骤6
炒匀后放糖、料酒和酱油步骤7
加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧，步骤8
先大火后小火，烧至排骨软烂步骤9
再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘
| 诗文 | 年糕烩排骨 |
| 释义 |
年糕烩排骨年糕烩排骨的做法步骤1 排骨冲洗净后漓水;步骤2 辅料步骤3 锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油，步骤4 如图4就差不多了步骤5 放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉步骤6 炒匀后放糖、料酒和酱油步骤7 加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧，步骤8 先大火后小火，烧至排骨软烂步骤9 再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘年糕烩排骨的烹饪技巧 |
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