火腿蛋饼
清晨，烙一盘葱香软滑的火腿蛋饼，配上香甜的牛奶燕麦，营养丰富，很受家人喜爱~~
火腿蛋饼的做法
步骤1
将面粉和水以1：2的比例和成面糊，将鸡蛋打散倒入面糊中调匀备用（一般6-7匙面粉配两个鸡蛋可烙6-8张蛋饼）
步骤2
将葱和火腿分别切成葱末和火腿丁，备用
步骤3
将葱末、火腿丁倒入蛋糊中，加入少许盐、鸡精、花椒粉，小茴香粉、黑胡椒粉调匀
步骤4
将平底锅烧热后转中火，加少许油，待油温后倒入一汤勺面糊（面糊多少决定蛋饼薄厚，建议别太厚）摊成饼状
步骤5
滑动平底锅，待蛋饼周边翘起，表面发干时，翻面
步骤6
两面均成金黄色后，出锅装盘
步骤7
再配上香甜顺滑的牛奶燕麦，活力营养早餐完成O(∩_∩)O~~火腿蛋饼的烹饪技巧
如果有十三香，则可替代小茴香粉，花椒粉之类的，味道更香浓