皮蛋瘦肉粥（用心精作）

好朋友说想吃这个粥，于是就试着煮煮…嘿嘿味道不错喔！

皮蛋瘦肉粥（用心精作）的用料

步骤1

准备材料，就是这样切啦…… 将米洗好喔！

步骤2

砂锅里放入三分之二的水，加入姜丝，大火煲开后，加入洗好的大米

步骤3

待水二次再开时，改小火，慢慢煲，（嘻嘻*^_^*要有耐心的呢）至米开花

步骤4

这时候可以准备辅料了： 1、瘦肉丝+红薯粉+适量水=（拌匀备用） 2、取一小碗然后：葱+生抽+花生油+盐=（调味备用）一切准备就绪啦！进入下一个环节→_→

步骤5

粥开花后，稍浓稠感觉有木有？加入皮蛋、调好的瘦肉丝！

步骤6

肉熟后就到最后一步啦！是不是很期待呢！没错！刚刚调在碗里的料统统到锅里去！（附图片一张）

步骤7

到碗里来≧◇≦

肉要最后放，这样就不会那么老啦！加红薯粉是俺想让肉肉更嫩一些！（个人建议！仅供参考哈）放花生油（纯正的），粥很香甜的！

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