口袋饼

口袋饼似乎是个魔术袋，装着满满一袋子宝贝。

口袋饼的用料

步骤1

准备面粉

步骤2

75度左右的热水用筷子搅拌成絮状。

步骤3

揉成团，盖上湿布饧10分钟左右。

步骤4

胡萝卜，土豆，紫甘蓝切丝，先在锅里用滚水烫熟，黄瓜，番茄切片。加调料凉拌。

步骤5

取一小团面，用擀面杖擀成长方形，刷上一层油，2条边上留1cm不刷油，沾点水，把面皮对折，2条边用手指压实，压出花边会更漂亮。

步骤6

不粘锅低温不刷油，把面饼放进去

步骤7

面饼稍微鼓起后翻面，表面刷一点点油，这样烙出来的面饼就不会太干

步骤8

面饼烙好了，一边开口的，如一个口袋，装入凉拌好的蔬菜沙拉。

步骤9

瞧这可爱的模样！

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