诗文 | 酸辣土豆丝 |
释义 |
酸辣土豆丝酸辣土豆丝的做法步骤1 土豆切丝,放水里多清洗几次,去除多余的淀粉,这样炒起来不容易粘锅,而且比较脆。步骤2 二荆条、姜蒜切丝备用。步骤3 锅热油,下花椒爆香捞出,下姜蒜、二荆条翻炒30秒。步骤4 土豆丝下锅,加盐、醋,大火爆炒1分钟,转中火翻炒熟即可。酸辣土豆丝的烹饪技巧 |
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