诗文 | 海绵蛋糕(12个cup cake) |
释义 |
海绵蛋糕(12个cup cake)此配方用的是meritcook12连杯不粘蛋糕模,规格32.5*24.5*2.5,内圆上直径7cm,内圆下直径4.5cm。烤箱用的是长帝 CKTF-32GS上下独立控温3.5版电烤箱。 海绵蛋糕的做法步骤1 全蛋加入白砂糖,隔热水打发,打到打蛋器提起来可化8字。步骤2 低粉加入全蛋液中,用切拌手法防止消泡。步骤3 加入牛奶,软化的黄油,切拌法拌匀。步骤4 烤箱上下火175度,15-20分钟。海绵蛋糕的烹饪技巧 |
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