诗文 | 川贝雪梨盅 |
释义 |
川贝雪梨盅秋季天干物燥,很容易燥热。最近家中就有几位咳的厉害,特意趁他们不在家做了这款甜品,雪梨川贝可以润肺止咳,希望他们可以快点好。 川贝雪梨盅的做法步骤1 雪梨洗净。步骤2 切去梨盖子。步骤3 用小刀或小勺挖去中间的部分,成为梨盅。步骤4 将川贝磨成粉,在梨盅内放入川贝粉,南北杏,枸杞和冰糖。最后倒入清水,盖上梨盖。步骤5 隔水炖30分钟。川贝雪梨盅的烹饪技巧 |
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