陶瓷烤盘面包
在淘宝看上的陶瓷烤盘，感觉面包成型很漂亮，有点兼合披萨的感觉。做了一份后发现这个陶瓷烤盘确实好，面包底部，周边不会象面包机那样被烤焦表皮。
陶瓷烤盘面包的做法
步骤1
内部组织也非常好哦！
步骤2
冬天我用温水来发酵面团。开大火煮水，能下手为易，关火后，隔水放入面团，盖锅盖等待面团发酵好。
步骤3
整形面团，再二次发酵。
步骤4
发酵好后刷蛋液。
步骤5
上下火10分钟，200度。拿出来。
步骤6
烤面包时候准备好的火腿肉丁，胡萝卜丝，黄瓜丝，芝士。
步骤7
把面包挖一个槽。
步骤8
塞馅的过程，我撒了些椒盐，比较清淡。可以选择沙拉酱也行。
步骤9
继续放烤箱5分钟，烤化芝士。