诗文 | 红烧肥肠 |
释义 |
红烧肥肠红烧肥肠的做法![]() 步骤1 肥肠洗干净放入锅中加入葱、几颗花椒、姜、桔皮除水![]() 步骤2 肥肠除水切段![]() 步骤3 准备姜蒜、八角茴香花椒山奈少许,香料随意加。![]() 步骤4 锅内放少许油放入姜片豆瓣炒香放入肥肠煸炒出香味,再倒入少许白糖和料酒继续炒香。![]() 步骤5 加水倒入砂锅中,这时加入香料烧开转小火慢慢炖![]() 步骤6 白萝卜削皮切块。![]() 步骤7 肥肠炖了差不多一个小时加入萝卜继续炖十几分钟,视咸淡加入少许盐。喜欢口重的可以加点点鸡精,我是什么都不加。![]() 步骤8 起锅装盘来点香菜红烧肥肠的烹饪技巧 |
随便看 |
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