火爆腰花

最爱的菜了！！豆果的友友快来试试！喜欢就收藏了吧！

火爆腰花的用料

步骤1

将猪腰子中间的猪骚去除我是买的时候让店家处理的

步骤2

将猪腰子洗净打上十字花刀然后切成段放在水里把血水浸泡出来

步骤3

然后烧开水在烧开水的同时将木耳泡发将胡萝卜洗净切片青椒洗净切段

步骤4

在烧的开水中加入一汤匙料酒一汤匙白醋然后放入浸泡好的猪腰子的段

步骤5

大约焯水2_3分钟然后捞出放入冷水中

步骤6

然后放入比平时炒菜多三倍的油烧入6成热是下焯过水的猪腰子它的刺都会起来了（开心）

步骤7

然后锅中留底油放入葱姜蒜末爆炒出香味后放入胡萝卜木耳青椒翻炒然后放入腰花加酱油糖盐鸡粉调味就可以出锅了！！

把血水泡出然后在锅中加入料酒和醋可以去除猪骚味不会把原有的香气给去除掉过冷水是为了保持猪腰子的香嫩真的很棒！！快快试试吧！

随便看

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