田园炒饼
第一次吃炒饼是在大学的食堂里，只一口，此生难忘……那朴实的味道，多么让人想念
田园炒饼的做法
步骤1
油饼，炸肉片，红椒，卷心菜均切丝，生熟分开装盘。备葱花， 蒜泥。青豆玉米粒买来就是熟的。
步骤2
锅中放少许油 加入葱花蒜泥炒香。
步骤3
放入卷心菜和红椒，大火快炒。加白醋。
步骤4
蔬菜八分熟时，加饼丝和肉丝，不断翻炒
步骤5
快速加入其他调料，翻炒，不然油饼容易炒干。可加一小勺清水，饼就变软了。水一定不要多加，会把饼泡太软了就不筋道了哦。
步骤6
最后放入青豆和玉米，装盘田园炒饼的烹饪技巧
油饼用烫面做的软油饼，当然是做熟了的。若是加入绿豆芽，真是极好的，用白醋一炒，又酸又脆，开胃得很呢！喜欢吃辣味的可以先用干红辣椒爆香。