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诗文 台湾美食蚵仔煎
释义

台湾美食蚵仔煎

台湾美食蚵仔煎的用料

生蚝 鸡蛋
台湾白菜丝 淀粉
番茄酱

台湾美食蚵仔煎的做法

步骤1

生蚝洗净,淋干(我用厨房用纸吸的水份)

步骤2

平底锅热油,把生蚝煎熟,不要翻炒生蚝否则会有腥味

步骤3

用筷子翻面,翻一次面就把鸡蛋液倒到锅里

步骤4

调一碗水淀粉慢慢倒到生蚝蛋饼上

步骤5

放一些台湾白菜丝,翻面,然后装盘淋上番茄酱就OK啦

台湾美食蚵仔煎的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:20:45