小菠萝包
小菠萝包的做法
步骤1
把粉除黄油先揉，后加黄油到薄膜状后发酵
步骤2
分若干份松弛
步骤3
把菠萝皮也揉拌分若干份
步骤4
把小面团放入模糊里盖上菠萝皮再发酵
步骤5
再发25分钟后，烤箱预热，上火190度，下火160度，18分钟
步骤6
烤的时候在面上刷上一层蛋液