诗文 | 芝士葱香面包 |
释义 |
芝士葱香面包原方来自下厨房,方子我有所变动。 芝士葱香面包的做法步骤1 将所有材料,除黄油、配料以外,全部放入面包机内,启动和面程序。步骤2 待揉成光滑面团后加入黄油,继续启动和面程序,揉出膜即可。步骤3 将面团发酵至两倍大,用手按下不反弹即可。步骤4 将发酵好面团取出排气,分成10等份,醒发15分钟。步骤5 将小面团擀成片后,卷起来,放入面包纸托中,放温暖处二次发酵。步骤6 二次发酵后,刷上蛋液,撒上芝士碎。步骤7 挤上番茄酱和沙拉酱,撒上葱花。步骤8 烤箱预热,温度170度,烤20分钟即可。(温度根据自家烤箱脾气定哦)芝士葱香面包的烹饪技巧 |
随便看 |
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