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诗文 芝士葱香面包
释义

芝士葱香面包

原方来自下厨房,方子我有所变动。

芝士葱香面包的用料

高筋面粉 400g 牛奶 100g
温水 100g 糖 30g
盐 3g 鸡蛋 1个
酵母粉 4g 配料(沙拉酱) 适量
配料(番茄酱) 适量 配料(芝士碎) 适量
配料(葱花) 适量 黄油 30g

芝士葱香面包的做法

芝士葱香面包的做法图解1

步骤1

将所有材料,除黄油、配料以外,全部放入面包机内,启动和面程序。
芝士葱香面包的做法图解2

步骤2

待揉成光滑面团后加入黄油,继续启动和面程序,揉出膜即可。
芝士葱香面包的做法图解3

步骤3

将面团发酵至两倍大,用手按下不反弹即可。
芝士葱香面包的做法图解4

步骤4

将发酵好面团取出排气,分成10等份,醒发15分钟。
芝士葱香面包的做法图解5

步骤5

将小面团擀成片后,卷起来,放入面包纸托中,放温暖处二次发酵。
芝士葱香面包的做法图解6

步骤6

二次发酵后,刷上蛋液,撒上芝士碎。
芝士葱香面包的做法图解7

步骤7

挤上番茄酱和沙拉酱,撒上葱花。
芝士葱香面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热,温度170度,烤20分钟即可。(温度根据自家烤箱脾气定哦)

芝士葱香面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:45:41