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诗文 玉竹沙参乌鸡汤
释义

玉竹沙参乌鸡汤

老公最近一直咳嗽有痰,刚好老妈从广东寄了一堆药材汤料过来,双11又在欧尚以21.9的价格买了一只400g的乌鸡。感觉捡到宝了(≧?≦)。于是就煲个汤给老公喝吧。据说沙参能养胃津肺清热,玉竹又能润燥止渴,加入乌鸡后,既润肺养颜又滋补强身,适合男女老少饮用。

玉竹沙参乌鸡汤的用料

乌鸡 400g 玉竹 60g
沙参 40g 红枣 30g
枸杞 20g 盐 适量

玉竹沙参乌鸡汤的做法

玉竹沙参乌鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好汤料,稍微清洗浸泡。乌鸡飞水。
玉竹沙参乌鸡汤的做法图解2

步骤2

所有材料放入锅中,苏泊尔炖煮3个小时,揭锅香气扑鼻,乌鸡肉烂骨酥。尝一口,温暖人心。图片中油有点多,可以撇走部分鸡油,如果不嫌油腻,直接喝,鸡油有乌发的作用。

玉竹沙参乌鸡汤的烹饪技巧

苏泊尔电炖锅选鸡鸭模式,炖3:30分后自动保温。懒人的最爱。

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更新时间:2024/12/26 13:32:12