金枪鱼海绵蛋糕卷

今天休息，一大早就起来用金枪鱼沙拉酱做了蛋糕卷，真的好吃，这是第一次吃到金枪鱼口味的沙拉酱，入口一股浓浓的金枪鱼味道，好吃极了，出乎意料。。。。

金枪鱼海绵蛋糕卷的用料

步骤1

把各种材料称重备用。

步骤2

把鸡蛋打到盆里，加白糖。

步骤3

用打蛋器搅打。

步骤4

搅打到拿起打蛋器滴落时痕迹不容易消失时，就好了。

步骤5

加入50克玉米油，搅拌均匀，再筛入面粉。分三次筛入，每一次，翻拌好以后再筛入下一次。

步骤6

把蛋糊倒入铺了油纸的烤盘上，使劲震几下，使大的气泡震出。

步骤7

放入烤箱，中层上下火180度25分钟，就烤好了。

步骤8

拿出放凉，用刀从中间剖开，成两片。

步骤9

拿出其中一片，挤上金枪鱼口味的沙拉酱，用勺子抹平。

步骤10

卷起来，放一会，定型。

步骤11

松软可口，金枪鱼味浓郁的蛋糕卷来了。。。。

1，蛋糊一定要打发到位，筛入面粉一定要上下翻拌，不让面粉起筋。

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