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诗文 滋补版排骨汤
释义

滋补版排骨汤

土豆和排骨是绝配,胡萝卜对眼睛有益,白萝卜炖汤很滋补,三样一起,就是滋补版啦!

滋补版排骨汤的用料

猪排骨 500g 土豆 1个
胡萝卜 半根 白萝卜 300g
盐 适量 蚝油 50g
葱 适量 姜 10g
蒜 10g

滋补版排骨汤的做法

步骤1

排骨洗净,绰水,再用凉水洗净,千万不要嫌麻烦,因为,这直接影响到这道菜的成功与否。
滋补版排骨汤的做法图解2

步骤2

为了少油,我直接锅中加凉水,烧开,投入排骨和其他材料,大火煮开十分钟,加入蚝油和盐,转小火,煮个20至30分钟即可。
滋补版排骨汤的做法图解3

步骤3

单身的同志们特别是女生,再做主食可能吃不完所以我直接投入粉丝充当主食,不然很快就饿了。

滋补版排骨汤的烹饪技巧

排骨汤是越炖越好喝的,但是时间有限,加了蚝油,可以迅速提鲜,常年在海边住,喜欢蚝油多过鸡精了,而且还健康。

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更新时间:2024/11/22 9:16:31