清炒西芹肉片
上火了，炒个超级清淡的菜！
清炒西芹肉片的做法
步骤1
准备两片大西芹，切片，洗净，备用 将大蒜剁碎，备用 肉切成片，放入碗中，掺入半勺地瓜粉，半勺酱油，混匀，备用步骤2
将西芹放100度的水里过一遍，大概1分钟左右，待西芹尝起来刚熟时，捞起步骤3
锅里倒入一定量的油，800度油锅温度，放入剁碎的蒜末步骤4
炒至有香味发出时，倒入碗里备好的肉，翻炒至半分钟至一分钟时，倒入西芹步骤5
最后翻炒至半分钟后，试吃，调味，出锅
| 诗文 | 清炒西芹肉片 |
| 释义 |
清炒西芹肉片上火了，炒个超级清淡的菜！ 清炒西芹肉片的做法步骤1 准备两片大西芹，切片，洗净，备用 将大蒜剁碎，备用 肉切成片，放入碗中，掺入半勺地瓜粉，半勺酱油，混匀，备用步骤2 将西芹放100度的水里过一遍，大概1分钟左右，待西芹尝起来刚熟时，捞起步骤3 锅里倒入一定量的油，800度油锅温度，放入剁碎的蒜末步骤4 炒至有香味发出时，倒入碗里备好的肉，翻炒至半分钟至一分钟时，倒入西芹步骤5 最后翻炒至半分钟后，试吃，调味，出锅清炒西芹肉片的烹饪技巧 |
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